Pecorino Romano del Lazio Dop

Pecorino Romano del Lazio Dop

Il Pecorino Romano Dop viene prodotto esclusivamente nei territori riconosciuti dal disciplinare che ne certifica la Dop. I territori riconosciuti sono il Lazio, La Sardegna e, per la Toscana, la provincia di Grosseto. Formaggio millenario che esiste in numerose versioni che variano a seconda del produttore, del territorio e dalla stagionatura. Il Pecorino Romano della nostra selezione, prodotto nel Lazio con solo latte della campagna Romana, ha una stagionatura media di 8 mesi, non è salato ma ha una giusta sapidità che lo rende un formaggio che può essere grattugiato ma anche mangiato come formaggio da tavola. Gusto intenso, profumato, pastoso ma allo stesso tempo scioglevole al palato. Un grande successo in cucina soprattutto se utilizzato per i piatti della tradizione romana.

    € 2,90Prezzo
    250 Grammi