Caraibico

Caraibico

Il Caraibico unisce il gusto del formaggio vaccino erborinato all'aromaticità del rum scuro e della papaia in un abbinamento molto azzeccato. Il formaggio erborinato viene messo a bagno nel rum e nella papaia per almeno 40 giorni e girato periodicamente al fine di permettere che profumi ed odori si amalghimino in modo uniforme.  Il risultato è un formaggio con gusto deciso, dovuto alla parte alcolica del rum, ma fresco grazie alla presenza della papaia con il fornaggio a fare da anello di congiunzione tra gli ingredienti caratterizzanti. Aromatico, sopra le righe, un formaggio che non si dimentica facilmente

    € 4,30Prezzo
    250 Grammi